ベイクドグラノーラ評価情報

○シリアルとグラノーラの違いは？
「シリアル」とは穀物、トウモロコシ、麦などを加工しそのままでも食べれるように加工した食品をいいます。
「グラノーラ」とは、「シリアル」の一種です。特にロールドオーツ(エンバクの押麦）が入っているのが特徴です。
ロールドオーツの他にトウモロコシ、麦、玄米などの穀物加工品とナッツ類、ココナッツなどが入っていて、それらをハチミツ、メープルなどで混ぜてオーブンで焼いたものを一般的に「グラノーラ」と言います。
ドライフルーツが入っているグラノーラもあり、近年とても種類が豊富になってきました。
そのまま食べても美味しく、また食べ方やレシピなどもバリエーションが豊富で「朝食に食べている！」という女性も多いのではないでしょうか？

○ベイクドグラノーラはこんなグラノーラです！
べイクドグラノーラは、おしゃれなニューヨーカーがこぞって通うブルックリンにある『ベイクドカフェ』の大人気メニュー！新鮮な素材をふんだんに使って焼き上げたグラノーラで、かみしめるごとにじんわりと甘みが広がるオーツ麦に、丸ごとナッツにドライフルーツが贅沢にブレンドされている一袋です。
ひとつひとつの素材が大きいのが特徴で、現代に少なくなった噛み応えがあり、しっかり味わいながら食べられる食品、グラノーラとなっています。
美意識が高くヘルスコンシャスなニューヨーカーにとって、グラノーラは手軽で美味しくたっぷりの栄養が取れる最高の朝食だと言えます。

ベイクドグラノーラに含まれるオーツ麦はスーパーフード！

グラノーラの主な原料であるオーツ麦(エンバク(燕麦)とも呼ばれる)は
”水溶性食物繊維が豊富で、この食物繊維に含まれるエンバク由来のβグルカンには、血中コレステロール値上昇抑制作用、血糖値上昇抑制作用、血圧低下作用、排便促進作用、免疫機能調整作用があり、さらにコレステロール低減という特質があることも確定された。”(Wikipedeiaより)
オーツ麦だけでもこれだけの作用があるとは驚きです。スーパーフード、と呼ばれるのも納得ですね。まとめると...
【オーツ麦に期待される効果】
1.便秘解消・予防 2.血糖値上昇を抑える 3.コレステロール値を下げる 4.免疫力を高める...他

【オーツ麦の成分】
1.食物繊維(善玉菌を増やし腸内細菌を整える）
2.鉄分(貧血改善・予防）
3.カルシウム(歯と骨を作る。筋肉を収縮させ心臓の動きを活動化させる）
4.ビタミンB6(ホルモンバランスを整える。皮膚や粘膜の健康維持など）
5.亜鉛(皮膚炎・脱毛症など）

ひとつの素材でこんなに栄養成分が含まれているので、グラノーラ人気が年々高まってきているようです。健康志向の高い人、のみならず積極的に毎日の健康的な食事に是非取り入れたいですね。

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ベイクドグラノーラのココがすごい！

<ベイクドグラノーラ素材のバランス>
●オーツ麦(豊富な食物繊維や鉄分、カルシウム)
●アーモンド(アンチエイジング効果の高いビタミンEや、脂肪燃焼に欠かせないビタミンB2が含まれる)
●ドライチェリー(抗酸化作用が豊富にポリフェノールが含まれている)
以上が含まれており、栄養面ではもちろん、美容面の効果も期待ができると思われます。

<丸ごとナッツ＆肉厚フルーツ>
ベイクドグラノーラは、丸ごとナッツと肉厚のドライフルーツがごろごろ具だくさん入っています。香ばしいアーモンドやヘーゼルナッツ、しっとりとしたオーツ麦、酸味と甘みが絶妙なレーズンやドライチェリーなどが噛めば噛むほど口いっぱいに広がって、食感、香りとも満足度が高いグラノーラです。
しっかり噛んで顎を鍛えて小顔効果や満腹中枢をゆっくり刺激するのでダイエットにも期待できそです。

<乳製品と合わせて食べてベストバランス＞
自然の甘みを大切にしているので甘すぎず、くどすぎないのもベイクドグラノーラならではの特徴です。
ほのかにシナモンの香りもするので、ヨーグルトやミルクなどの相性も抜群です。またそれらを合わせることによりタンパク質も補って摂取でき、栄養バランスも最高な一品になること間違いなし！「朝一番に口にするものは特に吸収率が高くなる」と言われていますので、食べ方として朝食の置き換えから始めてみると入りやすいかもしれません。